花式芋圆,我给它取了个好听的名字———姹紫嫣红 |
【食材与调料】
【主料】芋圆16个,红心火龙果半个 |
【辅料】酒娘1勺,红糖1块 |
【制作步骤】
1.芋圆放入奶锅中煮6分钟,我的芋圆是一次多做些,冰冻在冰箱,随吃随煮 | |
2.煮芋圆的同时,准备火龙果,取一个洗净,切开 | |
3.用勺子将果肉挖出,捣烂,也可以用果汁机 | |
4.芋圆控出,起锅上水,放一块红糖 | |
5.放一勺酒娘,煮成酒娘糖水 | |
6.将酒娘糖水,火龙果汁,芋圆混合,即可开吃啦, |
【姹紫嫣红做法小贴士】
小贴士口感即不会像酒娘芋圆那般滚烫滚烫也不会像夏天吃仙草芋圆那般清凉,冬天值得扔有这款 |