炒杂蔬

几种常见的蔬菜,营养丰富,一起炒味道不错,试试吧

【食材与调料】

【主料】土豆100g,猪肉50g,木耳50g,蒜苔100g
【辅料】胡萝卜30g,葱30g,姜10g,调和油20ml,蚝油10ml,淀粉少量

【制作步骤】
炒杂蔬 1.准备食材:木耳泡发后用水焯一下,猪肉切片后放入少许淀粉拌匀
炒杂蔬 2.热锅放油,放入肉片
炒杂蔬 3.翻炒至变色
炒杂蔬 4.放入蒜苔,胡萝卜,葱,姜
炒杂蔬 5.放入土豆
炒杂蔬 6.放入木耳
炒杂蔬 7.翻炒几下
炒杂蔬 8.放入蚝油
炒杂蔬 9.放入少许水炒至食材熟透

【炒杂蔬做法小贴士】
小贴士少加水小火炒

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王洁 王洁
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