| 清脆爽口，老少皆宜 |
【食材与调料】
【主料】紫甘蓝200g |
| 【辅料】葱姜适量，食盐适量，鸡精适量，香醋适量，白糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.紫甘蓝洗净切丝 |
 | 2.猪肉洗净切薄片 |
 | 3.葱姜切碎 |
 | 4.锅中加油，放入葱姜爆香 |
 | 5.放入肉片翻炒至变色 |
 | 6.加入紫甘蓝继续翻炒 |
 | 7.待紫甘蓝翻炒缩水时加入适量的食盐 |
 | 8.加入鸡精 |
 | 9.翻炒一会加入适量的香醋 |
 | 10.最后在加入半勺白糖 |
 | 11.翻炒均匀后装盘即可 |
【炒紫甘蓝做法小贴士】
【食材与调料】
【制作步骤】
【炒紫甘蓝做法小贴士】
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