葱油藕片

孕前期没有胃口,觉得嘴巴里没有味道的孕妇,可以试试这款酸甜带着浓郁葱香味的凉拌菜,口感爽脆清爽。

【食材与调料】

【主料】藕1节,大开洋10个
【辅料】蒸鱼豉油1汤匙,香醋1/2汤匙,白糖1茶匙,盐适量,鸡精适量,香葱4根

【制作步骤】
葱油藕片 1.原料图。开洋捡干净,用温水浸泡到软。
葱油藕片 2.莲藕去皮切片。
葱油藕片 3.烧开水,把莲藕焯一下。
葱油藕片 4.泡冰水备用。
葱油藕片 5.水倒掉,放油,比炒菜的油多两倍,开洋和葱放入,煸炒到开洋变黄。
葱油藕片 6.炸好的葱油密封保存。
葱油藕片 7.取3汤匙葱油,香醋,蒸鱼豉油,糖,盐,鸡精混合,浇在藕片上,静置10分钟即可。

【葱油藕片做法小贴士】
小贴士葱油的味道很香很浓郁,带着特殊的味道。清新不油腻。又味道十足。很适合孕前期没胃口。

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    2024-12-30 17:15:01
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