豉油浸萝卜

豉油浸萝卜——爽爽脆脆的口感,咸咸的而且便于携带,作为午餐带菜是不错的选择。至于它有什么好处就真的没有考究哦。

【食材与调料】

【主料】白萝卜1000g
【辅料】豉油500ml,盐10g,冰片糖40g

【制作步骤】
豉油浸萝卜 1.萝卜去皮切0.3CM薄片
豉油浸萝卜 2.切好后放入碗里
豉油浸萝卜 3.加盐腌15分钟
豉油浸萝卜 4.腌至出水
豉油浸萝卜 5.小锅放糖
豉油浸萝卜 6.加豉油一起煮开,放凉
豉油浸萝卜 7.腌好的萝卜片用大量清水冲洗去盐分,放凉白开泡15分钟
豉油浸萝卜 8.沥干水
豉油浸萝卜 9.把萝卜片排入盒子中
豉油浸萝卜 10.加入放凉的豉油
豉油浸萝卜 11.加盖腌制1晚
豉油浸萝卜 12.第二天早上就可以实用了

【豉油浸萝卜做法小贴士】
小贴士如果喜欢吃辣的朋友还可以加点辣椒进去一起泡,加点醋风味更好的哦。

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