豉油浸萝卜——爽爽脆脆的口感,咸咸的而且便于携带,作为午餐带菜是不错的选择。至于它有什么好处就真的没有考究哦。 |
【食材与调料】
【主料】白萝卜1000g |
【辅料】豉油500ml,盐10g,冰片糖40g |
【制作步骤】
![]() | 1.萝卜去皮切0.3CM薄片 |
![]() | 2.切好后放入碗里 |
![]() | 3.加盐腌15分钟 |
![]() | 4.腌至出水 |
![]() | 5.小锅放糖 |
![]() | 6.加豉油一起煮开,放凉 |
![]() | 7.腌好的萝卜片用大量清水冲洗去盐分,放凉白开泡15分钟 |
![]() | 8.沥干水 |
![]() | 9.把萝卜片排入盒子中 |
![]() | 10.加入放凉的豉油 |
![]() | 11.加盖腌制1晚 |
![]() | 12.第二天早上就可以实用了 |
【豉油浸萝卜做法小贴士】
小贴士如果喜欢吃辣的朋友还可以加点辣椒进去一起泡,加点醋风味更好的哦。 |