| 文蛤肉有滋阴利水的功能。蛤粉与清热药青黛及黄芩等共同制成的中药片剂，可以治疗慢性气管炎、哮喘。蛤粉还可以和冰片、枯矾研末，外用治疗中耳炎。蛤粉与海藻、海螺、海螵蛸等组成四海舒郁丸，适用于甲状腺癌的治疗，取得了一定疗效。病属邪热痰结者宜之，气虚有寒者不得用文蛤，最好做来吃吃！ |
【食材与调料】
【主料】花蛤3片 |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.把花蛤洗干净，放到一旁把水都滤掉，里面放姜片，去腥 |
 | 2.然后为了洗干净，一个一个扒开洗干净备用 |
 | 3.准备好葱，姜，蒜备用 |
 | 4.在油锅倒适量油，把葱，蒜爆香一会 |
 | 5.把花蛤全部倒进去翻炒 |
 | 6.放适量的盐继续翻炒 |
 | 7.再放适量耗油，继续翻炒 |
 | 8.最后放入好多葱花，继续翻炒到熟了 |
 | 9.熟了出锅就可以吃了，一起做吧！ |
【葱油花蛤做法小贴士】
| 小贴士葱花多点好吃，可以多放点 |
