| 现在上市的白萝卜很水灵，汁多而且很甜，用来做凉拌菜是不错的选择呢。很爽口下饭的。 |
【食材与调料】
| 【主料】白萝卜1根 |
| 【辅料】色拉油适量，盐适量，葱花少许，白糖适量，味精少许 |
【制作步骤】
 | 1.白萝卜洗干净，刨去皮。 |
 | 2.切成薄片。 |
 | 3.再切成细丝。 |
 | 4.放入适量盐，腌制半个小时左右，然后滤去腌出来的多余水分。 |
 | 5.加入少许葱花，适量白糖，少许味精。 |
 | 6.将油锅烧烫，轻微冒烟。 |
 | 7.将烧烫的色拉油倒入萝卜丝中。 |
 | 8.用筷子将萝卜丝和调料搅拌均匀，即可食用。 |
【葱油拌萝卜丝做法小贴士】
| 萝卜丝要预先用盐腌制一下才好吃。 |
