| 在超市买了鱼肉，没看清名字。结果回来就不知道咋做了。放置在冰箱好久，直到清理冰箱发现了鱿鱼及茶叶。于是这道算是我的创新菜吧。 |
【食材与调料】
【主料】茶叶15g，鱿鱼400g |
| 【辅料】料酒少许，盐10g，姜10g |
【制作步骤】
 | 1.茶叶10g，用开水浸泡。放凉待用。 |
 | 2.鱿鱼洗净，切薄片。 |
 | 3.浸泡在茶叶水中，放入姜丝及盐，腌制半小时。 |
 | 4.热锅凉油，放入姜丝，放入腌制的鱿鱼片。少许料酒。翻炒。然后剩下5g茶叶，热水炮制，茶水倒入锅内，煮开。 |
 | 5.熟制后，盛盘，食用。 |
【茶香鱿鱼做法小贴士】
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