| 熊鱼也称大头鱼，它的鱼头用来煮汤特别的鲜甜好喝，鱼身用来炆也好吃，可以一鱼多吃哦 |
【食材与调料】
【主料】葱适量 |
| 【辅料】鸡精粉适量，蚝油适量，酱油适量，盐适量，花生油适量，姜丝适量，黑胡椒粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备材料 |
 | 2.洗干净鱼，葱切段，姜拍烂备用 |
 | 3.锅里加入适量的油下姜爆香 |
 | 4.再下入鱼，平铺煎一下 |
 | 5.煎好一边再翻下煎一边 |
 | 6.然后加入酱油和盐，鸡精粉，黑胡椒粉，盖上盖子五分钟 |
 | 7.五分钟后打开盖子加入葱段和蚝油翻炒均匀就可以起锅了 |
 | 8.非常好吃 |
【葱香炆熊鱼做法小贴士】
| 小贴士如果家里没有胡椒粉可以不加 |
