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【食材与调料】
【主料】普通面粉300g，猪油20g，水190g，盐1茶匙 |
| 【辅料】香葱适量，炒熟白芝麻适量，植物油适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好所有食材; |
 | 2.将面粉、盐、猪油、水混合，揉成光滑的面团; |
 | 3.将面团分割成5等份，放在刷了油的盘子里，再将面团也抹上一层油，防止粘黏，盖上保鲜膜，室温松驰30分钟左右; |
 | 4.先用手将面团压扁，再用擀面杖擀成一个大的长方形薄面片，擀得越薄越好; |
 | 5.在面片上刷上一层植物油，再撒上葱花和白芝麻; |
 | 6.将面片自上而下卷起，略拍扁，再用手轻轻拽长一些; |
 | 7.再将面片慢慢卷成螺旋状，要边卷边略拉长，卷越多圈越有层次 ; |
 | 8.依次将所有的面团卷好，放在抹油的盘子里，盖上保鲜膜松驰1小时; |
 | 9.将松驰后的面团轻轻压平，擀成薄饼状，平底锅放入少许油烧热，将面饼放入锅中，中小火煎至两面呈金黄色即可; |
 | 10.将煎好的面饼取出，放在厨房纸上，趁热用双手拍松即可食用。 |
【葱香手抓饼做法小贴士】
| 小贴士无 |
