葱香味,有人喜欢也有人不喜欢,我就是前者,特别喜欢做菜时加上一把香葱,既增加风味又让菜肴看起来增添了色彩。这道家常菜,既简单又快捷。 |
【食材与调料】
【主料】胡萝卜1根,玉米1根,香葱1棵 |
【辅料】植物油适量,盐1茶匙,酱油1茶匙,鸡粉1茶匙 |
【制作步骤】
1.玉米剥粒,清洗干净。 | |
2.胡萝卜去皮,切成丁,洗干净。 | |
3.香葱洗干净,切成葱花。 | |
4.锅中热油,放入葱花爆炒出香味。 | |
5.倒入胡萝卜丁,快速翻炒。 | |
6.胡萝卜丁翻炒至颜色炒深。 | |
7.加入玉米粒,快速翻炒。 | |
8.炒至玉米粒颜色变深,颗粒饱满,加入调料炒匀,关火。 | |
9.盛盘即可食用。 |
【葱香胡萝卜玉米粒做法小贴士】
小贴士全程要大火爆炒才会把菜炒的香气出来。 |