薏米有着除湿、增强免疫力等功效。红薯含有大量柔软的膳食纤维,可以促进排毒,有效预防癌症的发生。红枣也是补养佳品,功效很多,可以健脾益胃,补血安神,补气养血,抗癌等。三种利好食材搭配,再加少许冰糖,煮出的品味道很棒,也很养生,尤其适合女性朋友。 |
【食材与调料】
【主料】薏米60g,红薯150g,红枣80g |
【辅料】冰糖适量 |
【制作步骤】
1.薏米洗干净用冷水浸泡1小时。 | |
2.红枣、红薯洗干净备用。 | |
3.薏米连同浸泡薏米的水倒入电饭煲。红枣去核放入电饭煲。 | |
4.加适量水,盖上盖子煮。 | |
5.红薯去皮,切成滚刀块。 | |
6.薏米红枣煮40分钟后红薯入电饭煲。 | |
7.盖上锅盖继续煮。 | |
8.10分钟后,添加冰糖。 | |
9.煮至冰糖融化,食材熟即可盛出享用。 |
【薏米枣薯冰糖水做法小贴士】
小贴士薏米浸泡后比较容易熟。 浸泡红枣的水不宜倒入电饭煲。 |