小干鱼是一道美美的开胃下饭菜哦~ |
【食材与调料】
【主料】小干鱼200g |
【辅料】油适量,盐适量,干辣椒适量,蒜适量,葱花适量,味极鲜适量,酱油适量,醋适量 |
【制作步骤】
1.干辣椒和蒜切好备用。 | |
2.取适量小干鱼用水浸泡清洗干净。 | |
3.小干鱼入油锅翻炒几下加点水,以防变硬。 | |
4.加入干辣椒,蒜,酱油醋盐味极鲜等调味。 | |
5.撒葱花装盘。 |
【炒小干鱼做法小贴士】
小贴士干爽一点的小干鱼比较新鲜,如果受潮或有霉味,炒好后会很腥 |
小干鱼是一道美美的开胃下饭菜哦~ |
【主料】小干鱼200g |
【辅料】油适量,盐适量,干辣椒适量,蒜适量,葱花适量,味极鲜适量,酱油适量,醋适量 |
1.干辣椒和蒜切好备用。 | |
2.取适量小干鱼用水浸泡清洗干净。 | |
3.小干鱼入油锅翻炒几下加点水,以防变硬。 | |
4.加入干辣椒,蒜,酱油醋盐味极鲜等调味。 | |
5.撒葱花装盘。 |
小贴士干爽一点的小干鱼比较新鲜,如果受潮或有霉味,炒好后会很腥 |