天天做饭不总不知道吃什么,今天只想做个汤吃饭,那就多来几样营养丰富,家里有小干鱼也加了一点,我平常不吃这种小干鱼,老公买了就那么吃,我想放汤里也能提鲜吧,就洗了放了一点,味道还好! |
【食材与调料】
【主料】里脊肉100g,小干鱼100g,西红柿1个 |
【辅料】油适量,盐适量,胡萝卜丝适量,干裙带菜适量,西葫芦适量,酱油适量,大头菜适量,淀粉适量 |
【制作步骤】
1.里脊肉切丝备用 | |
2.小干鱼适量 | |
3.胡萝卜切丝备用 | |
4.西红柿一个去皮切小块备用 | |
5.西葫芦去皮切丝备用 | |
6.大头菜切丝 | |
7.先把干裙带菜用温水泡开 | |
8.锅里加适量的油先炒西红柿 | |
9.之后加适量的水大火烧开 | |
10.开锅后加入泡开的裙带菜和胡萝卜丝 | |
11.西葫芦丝也加到锅里 | |
12.小干鱼洗一下 | |
13.之后把干鱼加到汤里 | |
14.再加上里脊肉丝 | |
15.大头菜最后加 | |
16.煮一会加点酱油 | |
17.开锅了加适量的淀粉 | |
18.出锅前加适量的盐 |
【裙带菜干鱼蔬菜汤做法小贴士】
小贴士一天要吃很多样蔬菜才会吸收各种营养,多样蔬菜做一个汤或炒个菜比较合适,每样吃一点。 |