| 又想吃面筋塞肉了，和青菜一起烧，感觉有用荤油烧菜的味道，很香！ |
【食材与调料】
【主料】菜苔400g，肉沫60g，油面筋8个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，料酒适量，生粉适量，胡椒粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.菜苔洗净，摘好。将大叶子选出来切碎 |
 | 2.肉沫加入调味料和生粉，加入切碎的青菜沫，搅拌均匀 |
 | 3.取8个小油面筋 |
 | 4.将小油面筋一端捅一个小洞，用筷子将肉沫塞进面筋内，尽量塞的满一些 |
 | 5.炒锅加油，大火。放入菜苔，翻炒 |
 | 6.放入面筋，将开口的一面向下，改中火 |
 | 7.加盖焖2分钟。开盖后加上点盐调味，翻炒均匀 |
 | 8.菜苔烧面筋完成 |
【菜苔烧面筋做法小贴士】
| 小贴士向面筋内塞肉时要尽量塞的满一些，面筋放入锅内品向下，不要翻动，中火焖2分钟。 |
