| 今天是星期天，一个人在家折腾面包，眼看就到了吃中饭时间，想想俺一个人煮点什么吃呢？冰箱里有几片烤肠，想着那味道还不错，再加个蛋，配一把菜苔，还有昨天晚上LG去超市买的一包萝卜干，这个也可以配饭的。为了简单省事，就用塔吉锅做炖饭吧。 |
【食材与调料】
| 【主料】大米100g，烤肠60g，鸡蛋1个，菜苔60g |
| 【辅料】油适量，盐适量，鲜抽适量，番茄酱适量，胡椒粉适量，黑芝麻适量，辣味萝卜干适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好食材 |
| 2.大米淘净，用清水浸泡60分钟 |
| 3.用鲜抽，番茄酱，胡椒粉，调成拌饭汁. |
| 4.锅里水开，加一点油，把洗净的菜苔焯一下捞出待用. |
| 5.浸泡好的米放入塔吉锅，加适量水 |
| 6.盖好盖子，放入微波炉，开高火10分钟， |
| 7.焖3分钟拿出. |
| 8.放入青菜苔，烤肠. |
| 9.加个鸡蛋， |
| 10.再用微波炉中火1.5分钟， |
| 11.焖3分钟，打开盖子在鸡蛋上面撒些芝麻， |
| 12.码上辣味萝卜干，浇上拌汁即可. |
【塔吉锅烤肠煲饭做法小贴士】
| 1.大米要浸泡的时间长些，煮的饭才好吃。 2.可以把拌饭调料倒入一起焖煮1分钟。 3.锅盖要盖好，不容易走气。 |
