【食材与调料】
【主料】笋干,白萝卜,香菇,黑木耳 |
【辅料】葱,姜,黑胡椒,五香粉,盐,味精,鸡精,干辣椒,花生油 |
【制作步骤】
1.1.南瓜,紫薯分别蒸熟,菠菜榨汁. | 2.把蒸熟的南瓜、紫薯和菠菜汁,分别放在3个容器里加面粉和酵母做成面团,发酵30分钟待用。 |
3.1.把泡好的笋干、香菇、木耳、白萝卜,葱和姜一起剁馅,加上辣椒粉少许,及花生油、五香粉、黑胡椒粉、鸡精、盐和味精一起拌匀。2.把三种面条依次擀成面皮,包上馅料放置15分钟,锅里加水大火烧开蒸15分钟即可。 |
【彩色蒸饺做法小贴士】
【主料】笋干,白萝卜,香菇,黑木耳 |
【辅料】葱,姜,黑胡椒,五香粉,盐,味精,鸡精,干辣椒,花生油 |
1.1.南瓜,紫薯分别蒸熟,菠菜榨汁. | 2.把蒸熟的南瓜、紫薯和菠菜汁,分别放在3个容器里加面粉和酵母做成面团,发酵30分钟待用。 |
3.1.把泡好的笋干、香菇、木耳、白萝卜,葱和姜一起剁馅,加上辣椒粉少许,及花生油、五香粉、黑胡椒粉、鸡精、盐和味精一起拌匀。2.把三种面条依次擀成面皮,包上馅料放置15分钟,锅里加水大火烧开蒸15分钟即可。 |