| 这个煎蛋用的叉烧是在好豆兑换了烤箱后制作的第一个作品，因为做的不好所以就没有拍照上菜谱了，不过用来煎蛋倒是可以的，味道还不错，我会继续努力，相信不久的将来我一定可以玩转烤箱。 |
【食材与调料】
| 【主料】叉烧100g，小葱50g，鸡蛋2个 |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.叉烧切粒 |
 | 2.小葱洗净后切碎 |
 | 3.鸡蛋加少许盐打匀 |
 | 4.热锅下油，爆炒叉烧粒 |
 | 5.然后将鸡蛋均匀倒入，再将小葱洒在面上一同煎 |
 | 6.煎到两面金黄后即可上碟 |
【叉烧小葱煎蛋做法小贴士】
| 俗话说：生葱熟蒜，意思就是葱应该生吃或者刚刚熟的时候吃，取其芳香去污辟腥之功效，所以小葱不要煮太久了 |
