这个烤五花无论色泽还是味道都胜过红烧肉. |
【食材与调料】
【主料】五花肉500g |
【辅料】老抽1勺,叉烧酱3勺,料酒1勺,蜂蜜1勺,葱段适量,姜片适量 |
【制作步骤】
1.五花肉切片,放入一个容器里(我用的保鲜盒)。 | |
2.五花肉切片,放入一个容器里(我用的保鲜盒),放入姜片,葱段,料酒一勺,老抽一勺(蚝油也可),蜂蜜一勺,叉烧酱三勺。 | |
3.使所有的肉片浸泡在酱汁里。 | |
4.再放入烤箱以190继续烤15分钟左右(根据自家烤箱调节),中途再翻一次。 | |
5.将烤盘放入烤箱190烤20分钟后取出翻面,刷一层腌制肉的酱汁。 | |
6.再放入烤箱以190继续烤15分钟左右(根据自家烤箱调节),中途再翻一次。 |
【叉烧烤花腩做法小贴士】
小贴士注意烤箱烤制时间 |