| 我是随便把东西混在一起煮，不过还蛮好吃的 |
【食材与调料】
【主料】鸡肉300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，茶树菇适量，洋葱半个，生粉适量，辣椒2个，八角1粒，蚝油适量 |
【制作步骤】
 | 1.把鸡肉洗干净，放生粉和蚝油腌十分钟 |
 | 2.把洋葱洗干净切好，茶树菇洗干净 |
 | 3.拍好大蒜，还有洗干净辣椒和八角 |
 | 4.热锅放油，先把大蒜、辣椒、八角炒香 |
 | 5.放洋葱炒一会，装起来 |
 | 6.油锅把鸡肉煎金黄色 |
 | 7.再把洋葱和茶树菇放进去，再放半碗水，放点蚝油、酱油、盐，先大火烧，再小火收汁 |
【茶树菇焖鸡肉做法小贴士】
| 小贴士一定要先把鸡肉用生粉腌一会，这样鸡肉才会嫩和鲜 |
