| 我有好长时间没有做面包了，是因为面包机坏了，没有办法做了，这是又新团购了一个面包机，今天开开光，做一款巧克力吐司，也是我家宝贝最爱吃的，用的是我自己做的酸奶，没有添加鸡蛋，烤好的吐司，内部组织非常的细腻，口感也非常好。次方子高筋面粉300克，我因为添加了可可粉，减少了20克的高筋面粉，换成了20可可粉，若是不添加可可粉，直接就放入高筋面粉300克即可。 |
【食材与调料】
【主料】高筋面粉30g |
| 【辅料】酵母粉3g，盐3g |
【制作步骤】
 | 1.面包机内桶加入酸奶、玉米油、白糖、盐、高筋面粉、可可粉和酵母 |
 | 2.用筷子搅拌一下，以免面包机搅拌时面粉溅的到处都是 |
 | 3.启动面包机和面25分钟 |
 | 4.和面结束后启动发酵功能发酵40分钟 |
 | 5.发酵好后取出 |
 | 6.揉搓排气 |
 | 7.分成4份，滚圆，松弛5分钟 |
 | 8.取一个面团，擀成橄榄形 |
 | 9.从上往下卷起 |
 | 10.依次全部做好全部做好后放入吐司模具 |
 | 11.放入烤箱二发至9分满 |
 | 12.盖好吐司模盖，放入预热好的烤箱，下层，175度，上下火，烤45分钟 |
 | 13.烤好的吐司，立即脱模，在烤架上晾凉， |
 | 14.吐司一定要等凉透之后再切片，这样才能切得比较整齐 |
 | 15.成品 |
 | 16.成品 |
【超软酸奶可可吐司做法小贴士】
| 小贴士温度根据自己家烤箱而调制 |
