橙皮酱小面包,橙皮酱小面包的做法 - 阳康菜谱网橙皮酱小面包做法大全

上周制作的橙皮桂花酱，经过一周的冷藏，苦味已经渐渐消失，留下的只有橙香和桂花酱混合后的甜甜的香味，于是便迫不及待的用它烤了这款面包，烤制的过程中就已经满屋飘香了。

【食材与调料】

【主料】高筋面粉300g，牛奶130g，鸡蛋50g，橙皮桂花酱60g，玉米油30g，绵白糖20g

【辅料】酵母粉3g，精盐3g

【制作步骤】

	1.面包机内桶中依次加入牛奶、鸡蛋、白糖、盐、橙皮桂花酱和玉米油，
	2.再加入高筋面粉和酵母粉，
	3.启动面包机和面25分钟，
	4.然后室温饧发30分钟，
	5.将饧发好的面团揉搓排气，
	6.分割成12份，每份约重50克，
	7.将其全部滚圆，
	8.码入烤盘，
	9.二发20分钟后，在表面刷上全蛋液，
	10.入预热好的烤箱，中层，上火190度，下火180度，烤18分钟。