| 陈皮味辛、苦，性温;归脾、胃、肺经;气香宣散，可升可降。陈皮所含挥发油，对胃肠道有温和的刺激作用，可促进消化液的分泌，排除肠管内积气，有健胃消食的功效。陈皮清香，花生软绵，也容易消化，是很适合老年人的一款早餐粥。 |
【食材与调料】
| 【主料】大米小半碗，生花生40g |
| 【辅料】盐适量，陈皮 1个 |
【制作步骤】
 | 1.准备所需材料。 |
 | 2.生花生提前泡2小时。 |
 | 3.将大米洗净放入电炖盅内，再加入洗净的陈皮和泡过的花生。 |
 | 4.加入适量的清水。 |
 | 5.然后坐电炖盅内，调时间为2小时。 |
 | 6.炖好的粥加入适量的盐调匀即可食用。 |
【陈皮花生粥做法小贴士】
| 如果没有电炖盅可以用高压锅或者煮锅来煮。 |
