| 对于酥脆的小吃我是特别的喜欢，不过自己好像没有做过，那今天就来尝试一下吧，当然这次的草莓卷是个人喜欢，没有根据任何菜谱的参考，如果做的不好亲们可以指点一下喔。 |
【食材与调料】
| 【主料】鸡蛋1个，黄油30g，低粉100g |
| 【辅料】糖粉30g，草莓酱适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好食材 |
 | 2.用热水把黄油融化 |
 | 3.鸡蛋打入面粉中 |
 | 4.加入软化的黄油揉成面团 |
 | 5.面团分两份，擀成薄片，平底锅抹油后下面皮煎至两面微黄 |
 | 6.均匀的涂上草莓酱 |
 | 7.卷起 |
 | 8.切片 |
 | 9.香喷喷的草莓酥卷就可以美美的享用了 |
【草莓酥卷做法小贴士】
| 1、草莓酱不要涂太多，太多切后会流出来 2、饼皮要趁热卷起，凉了就卷不起来了 |
