女人要想拥有好的气色,饮食方面的调养尤为重要。女人常吃莲藕的好处,时下正是藕上市的季节,民间有“荷莲一身宝,秋藕最补人”的说法,经常食用对改善女性气色大有裨益。 |
【食材与调料】
【主料】莲藕1根,长豆角1根 |
【辅料】油适量,盐适量,醋适量,五香粉适量,干辣椒适量,花椒适量,韭菜少量 |
【制作步骤】
1.莲藕切粗条 | |
2.韭菜切长断 | |
3.长豆角切长断 | |
4.莲藕焯水一分钟 | |
5.长豆角焯水一分钟 | |
6.莲藕过凉水 | |
7.热锅放油 | |
8.加辣椒段 | |
9.花椒爆香 | |
10.再放入莲藕翻炒 | |
11.再放韭菜翻炒 | |
12.加入适量醋 | |
13.再加入五香粉翻炒 | |
14.放适量盐 | |
15.翻炒片刻 | |
16.出锅了 |
【醋溜藕条做法小贴士】
一定要先加醋再放调料,才不会让醋把调料味给遮住。 |