| 这应该属于南洋料理的一种吧，用椰奶入菜，与虾和蔬菜的配合，由咸至甜，风味独特，激发人垂涎的奇妙魔力。色彩鲜明，大虾的新鲜吃法哦。 |
【食材与调料】
【主料】虾250g |
| 【辅料】青椒50g，红椒50g，洋葱50g，香菜适量，盐2g，糖1g，椰浆适量，橄榄油10g |
【制作步骤】
 | 1.红椒切碎 |
 | 2.青椒切碎 |
 | 3.洋葱切碎。 |
 | 4.虾洗净。， |
 | 5.把虾背切开，取出虾线。 |
 | 6.用开水烫一下捞出。 |
 | 7.起锅热油下入虾炒熟。 |
 | 8.干净锅里加下橄榄油。 |
 | 9.下入洋葱煸香。 |
 | 10.加入大虾和青红椒煸香。 |
 | 11.盛入盘中，倒上椰浆即可。 |
【彩椒椰奶虾做法小贴士】
| 小贴士把虾焯烫一下再炸可以防止出油末子。 |
