| 这是活动的第一菜简单，有料，有型还有味当然这是我自己认为的你们认不认同我就不知道了呵呵呵。。。。。。。。不过我相信早上如果拿来这款银鱼蛋饼来送稀饭是绝对的OK胡萝卜也是在最后准备下锅的时候看到边上小碟子里有余料本着不浪费的精神我就把它一起加到蛋液中一是为了不浪费二是为了增加色彩感三是为了增其营养总之好的话都让我自己给说圆了上菜是王道呵呵呵你们接招希望我们在这一期都玩的开心 |
【食材与调料】
| 【主料】鸡蛋3个，油泡银鱼1勺 |
| 【辅料】色拉油适量，细盐适量，胡萝卜丝适量，葱花适量 |
【制作步骤】
 | 1.备好葱花，鸡蛋，油泡银鱼。 |
 | 2.蛋液加入适量打散。 |
 | 3.再加入适量胡萝卜丝（这是意外的余料） |
 | 4.热锅加油，热油后再转小火。 |
 | 5.将拌好的蛋液下锅，再转大火。 |
 | 6.煎至蛋液双面凝固即可 |
 | 7.银鱼葱花煎蛋完成。 |
【葱花银鱼煎蛋做法小贴士】
| 热油后再转小火再下蛋液再转大火：这是为了在下蛋液的时候油温过大以免溅油。 |
