| 葱的保健价值比营养素的含量更加突出。按中医的说法，葱能够发汗解表，民间常用大葱加姜和红糖煮汤来治疗感冒初起。葱具有健胃功效，可提高食欲，增强体质。多吃生葱，还能温暖身体，提高人体的抵抗力，预防呼吸道传染病。原来，葱里含有挥发油，其中的葱素是杀菌的能手，可以杀灭口腔中和呼吸道中的细菌。 |
【食材与调料】
【主料】小葱100g，鸡蛋150g |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.鸡蛋和从准备好。 |
 | 2.小葱切碎，鸡蛋打开，放入盐。搅拌均匀，放入葱碎，搅拌均匀。 |
 | 3.锅中放油，放入蛋液。 |
 | 4.直到蛋液收汁即可。 |
【小葱炒鸡蛋做法小贴士】
| 小贴士只要蛋汁没有了，就可以了。 |
