| 国庆节去北京旅游时吃了油饼，觉得这饼很好吃，回到家我改良一下，面要揉得软再放入葱花更香，口感不错，而且不油腻家人都爱吃 |
【食材与调料】
| 【主料】 面粉 300g 水 200g 【辅料】 油适量盐2g糖20g小苏打2g葱花适量酵母3g |
【制作步骤】
| 1 所有食材放入盆中 |  |
| 2 放入温水搅拌均勻，揉成光滑面团进行发酵 |  |
| 3 发酵至2倍左右 |  |
| 4 将面团6小团醒15分钟 |  |
| 5 取一面团压扁放上葱花 |  |
| 6 揉匀醒15分钟 |  |
| 7 将面团擀开，再划上二刀 |  |
| 8 起油锅加热，放入饼炸 |  |
| 9 炸至两面金黄即可 |  |
| 10 成品图 |  |
| 11 成品图 |  |
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【葱花油饼做法小贴士】
