炒黄瓜片

原本考虑用买的黄瓜简单凉拌一下,清淡爽口。可是看看天气,室温有点凉,感觉再吃凉拌的会更冷,还是把黄瓜热炒一下,吃着还能热乎乎的!

【食材与调料】

【主料】黄瓜2根,猪肉50g
【辅料】油适量,盐适量,花椒粉适量,酱油适量,葱适量,姜适量,蒜适量

【制作步骤】
炒黄瓜片 1.点火做锅,油烧热,放入肉丝翻炒。
炒黄瓜片 2.加入葱、姜翻炒。
炒黄瓜片 3.放入黄瓜片翻炒。
炒黄瓜片 4.加入花椒粉、酱油。
炒黄瓜片 5.放入盐,加入蒜末翻炒,即可。
炒黄瓜片 6.盛盘。

【炒黄瓜片做法小贴士】
小贴士有的酱油颜色比较重,少放一些;如果喜欢勾芡也可以放些水淀粉汁。

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