炒黄瓜片

最近什么都不喜欢吃。就吃些素菜什么的。现在每天都是青菜黄瓜。感觉春季吃这些特别的养胃。

【食材与调料】

【主料】黄瓜1根
【辅料】油适量,盐适量,生抽适量,大蒜适量

【制作步骤】
炒黄瓜片 1.黄瓜洗净切片备用。
炒黄瓜片 2.大蒜切碎备用。
炒黄瓜片 3.坐锅烧热爆香大蒜沫出香味。
炒黄瓜片 4.下黄瓜片翻炒均匀。大火炒1分钟。
炒黄瓜片 5.一点盐调味、
炒黄瓜片 6.适量的生抽入味。
炒黄瓜片 7.翻炒几下就能起锅了。

【炒黄瓜片做法小贴士】
小贴士黄瓜不宜久炒。不然没有那么脆的。

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杨亮 杨亮
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