| 前几天买了点色素 做点蛋糕试试 嘿嘿 |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋2个，花生油30g，水30g，低筋面粉40g |
| 【辅料】色素适量，玉米粉1勺 |
【制作步骤】
 | 1.鸡蛋分离在无油无水的容器内 |
 | 2.在蛋黄里加入30克水30克油 搅拌均匀 |
 | 3.加入白糖20克 搅拌 |
 | 4.筛入面粉 翻拌均匀 |
 | 5.在蛋白里放入30克糖 |
 | 6.打发至冒尖时加入一勺玉米粉 再打发一分钟 |
 | 7.硬性泡发 |
 | 8.把蛋白舀一些到蛋黄里 翻拌均匀后 |
 | 9.再把蛋黄倒在蛋白里 翻拌均匀 |
 | 10.分成四份 没分都加上自己喜欢的色素 |
 | 11.装入裱花袋 |
 | 12.挤在纸杯里！ |
 | 13.放入预热好的烤箱 150度 30分钟 |
 | 14.成品 |
【彩虹杯子蛋糕做法小贴士】
| 小贴士无 |
