| 葱的吃法，在现实生活中有很多种。除了当调味品外，许多地方还把葱当做蔬菜食用。葱香豆皮、小葱拌豆腐等是极佳的佐酒菜肴，葱香鸡蛋饼、葱香面包等是美味的营养早餐，而葱炖猪蹄、葱烧海参等是绝好的滋养食品 |
【食材与调料】
【主料】面500g，大葱200g，水200g |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.水中加入4克盐融解，再加入10克油搅拌均匀， |
 | 2.用筷子搅拌至无干粉的絮状，大致揉成团，饧10分钟， |
 | 3.葱洗干净 |
 | 4.切成葱花 加油盐 |
 | 5.加在面中间 制作成 烙饼坯子 |
 | 6.直至烙至两面金黄，时间约为5分钟， |
 | 7.将烙好的葱花饼切成小块即可。 |
【葱花饼做法小贴士】
| 小贴士烙饼的面要稍微软一点，和面时加一点盐和油是为了增加面筋性，烙出来饼口感更好。 |
