爱吃绿豆面嘠吱,可现在市场上很少有买的,所以自己动手,做出来的绿豆面嘠吱比市场上买的要纯。 |
【食材与调料】
【主料】绿豆面50g,水适量,普通面粉200g |
【辅料】白菜适量,葱丝少量,蒜粒少量 |
【制作步骤】
1.绿豆面与水混合成面糊。 | |
2.把面糊摊成饼就是绿豆面嘠吱了。 | |
3.把绿豆面嘠吱切成粗丝,白菜切成粗丝,葱切成丝。 | |
4.锅中油热后放入葱丝煸炒,在放入白菜丝煸炒至八成熟后,放入绿豆面嘠吱丝煸炒,出锅前放入蒜粒。 |
【炒嘠吱做法小贴士】
爱吃绿豆面嘠吱,可现在市场上很少有买的,所以自己动手,做出来的绿豆面嘠吱比市场上买的要纯。 |
【主料】绿豆面50g,水适量,普通面粉200g |
【辅料】白菜适量,葱丝少量,蒜粒少量 |
1.绿豆面与水混合成面糊。 | |
2.把面糊摊成饼就是绿豆面嘠吱了。 | |
3.把绿豆面嘠吱切成粗丝,白菜切成粗丝,葱切成丝。 | |
4.锅中油热后放入葱丝煸炒,在放入白菜丝煸炒至八成熟后,放入绿豆面嘠吱丝煸炒,出锅前放入蒜粒。 |