菜瓜拌香干

不知道菜瓜算不算苏州本地的特色菜,反正在我来苏州之前从来都没见过,今天买了点,妈妈说这种瓜还是凉拌一下吧,比较简单好吃

【食材与调料】
【主料】菜瓜1个,香干100g
【辅料】油适量,盐适量

【制作步骤】
菜瓜拌香干 1.菜瓜洗净待用
菜瓜拌香干 2.菜瓜去皮洗净
菜瓜拌香干 3.将菜瓜切成丝
菜瓜拌香干 4.放点盐
菜瓜拌香干 5.放点糖
菜瓜拌香干 6.放点醋
菜瓜拌香干 7.放点鸡精
菜瓜拌香干 8.香干洗净,切丝
菜瓜拌香干 9.将香干拌入菜瓜中,搅拌均匀即可

【菜瓜拌香干做法小贴士】
菜瓜要放点糖,味道会比较鲜美

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