不知道菜瓜算不算苏州本地的特色菜,反正在我来苏州之前从来都没见过,今天买了点,妈妈说这种瓜还是凉拌一下吧,比较简单好吃 |
【食材与调料】
【主料】菜瓜1个,香干100g |
【辅料】油适量,盐适量 |
【制作步骤】
1.菜瓜洗净待用 | |
2.菜瓜去皮洗净 | |
3.将菜瓜切成丝 | |
4.放点盐 | |
5.放点糖 | |
6.放点醋 | |
7.放点鸡精 | |
8.香干洗净,切丝 | |
9.将香干拌入菜瓜中,搅拌均匀即可 |
【菜瓜拌香干做法小贴士】
菜瓜要放点糖,味道会比较鲜美 |
不知道菜瓜算不算苏州本地的特色菜,反正在我来苏州之前从来都没见过,今天买了点,妈妈说这种瓜还是凉拌一下吧,比较简单好吃 |
【主料】菜瓜1个,香干100g |
【辅料】油适量,盐适量 |
1.菜瓜洗净待用 | |
2.菜瓜去皮洗净 | |
3.将菜瓜切成丝 | |
4.放点盐 | |
5.放点糖 | |
6.放点醋 | |
7.放点鸡精 | |
8.香干洗净,切丝 | |
9.将香干拌入菜瓜中,搅拌均匀即可 |
菜瓜要放点糖,味道会比较鲜美 |