炒二道

内蒙人经常吃的一道农家菜

【食材与调料】

【主料】葱姜蒜,干豆角,细粉条,肉丝
【辅料】酱油,盐

【制作步骤】
炒二道 1.切好肉丝备用
炒二道 2.晒好的干豆角,不要泡水,备用
炒二道 3.葱切段
炒二道 4.蒜切好备用
炒二道 5.细粉备用
炒二道 6.锅中放肥肉煸出油为止
炒二道 7.放入肉丝翻炒
炒二道 8.加入花椒大料,葱姜蒜调味
炒二道 9.倒入酱油少许
炒二道 10.放入干豆角翻炒
炒二道 11.加入适量的水
炒二道 12.加入适量盐
炒二道 13.加入准备好的细粉丝,焖几分钟
炒二道 14.待粉丝软了之后,翻炒出锅

【炒二道做法小贴士】

本文来自热心网友【赵斌】,本站管理员收集整理发布,如若转载,请注明出处!!

0
赵斌 赵斌
加入收藏 (0)
上一篇 04-05
下一篇 04-05

相关推荐

  • 卷心菜爱粉条

    我老家是河北的,喜欢吃粉条。小时候家里不富裕,很少有团团围坐的酒席。每次春节回农村聚餐,除了饺子,就是把猪肉白菜粉条豆腐一起炖上一大锅,和东北大锅菜差不多,我们那儿叫做“熬菜”。猪是腊月里刚杀的,把猪肉切大块,抹上盐,放缸里保存。吃的时候拿出来切片。粉条宽宽的,特别劲道,老爸每次都逗我:来,bang鼻子!使劲一吸溜,粉条就会在鼻子或者嘴边吧嗒一声,惹得孩子们开心大笑。 姥姥是家里的主厨,印象中,姥姥和舅妈总是在灶间,头发上、衣服上,经常粘着稻草,从早忙到晚。每次回去,我都会帮姥姥拉风箱。看着灶间跳跃

    2024-07-20 12:00:01
    206
  • 鸭血粉丝汤

    鸭血粉丝汤是由鸭血、鸭胗、鸭肠、鸭肝等加入鸭汤和粉丝制成的一道南京风味小吃,口感鲜香,爽口宜人。鸭肉蛋白质含量高,脂肪含量低,特别适合老年人食用。这道汤我运用了烤鸭的鸭架煲制的汤,味道非常鲜美。鸭血粉丝汤的来历;有一个很穷的人,杀鸭子的时候用一个小碗装起来它的血,不料粉丝掉进去弄脏了。无奈,他只好把粉丝和鸭血一起烹饪.却不料,居然烧出了第一碗鸭血粉丝汤,只见汤汁芳香四益,引来无数路人竞相猜测这美味的汤是如何烹饪的.财主听闻此事,封穷人为职业厨师,专门给财主和他的姨太太们烹饪鸭血粉丝汤.后人遂得此佳肴!

    2024-05-06 22:15:01
    205
  • 炒二道

    内蒙人经常吃的一道农家菜

    2024-04-05 00:15:01
    147
  • 酸菜炖排骨

    酸菜炖排骨是冬季餐桌最家常的一道东北菜。味道十分鲜美。排骨融合了酸菜的酸美,酸菜又解了肉的油腻,喝上一口汤汁,更是鲜咸可口、喷香味浓。酸菜我运用的是东北酸菜,口感脆嫩,色泽鲜亮,香味扑鼻。酸菜发酸是乳酸杆菌分解白菜中糖类产生乳酸的结果。乳酸是一种有机酸,它被人体吸收后能增进食欲,可促进消化。同时,白菜变酸,其所含营养成分不易损失。

    2023-11-20 11:15:01
    232

联系站长

在线咨询: QQ交谈

邮件:395188@qq.com

休息时间:周一至周五.节假日工作!!

关注微信