炒菜心

很久没买菜心了,今天到超市去,儿子说要吃这个菜,于是就买了一把回来炒,儿子吃了好多。

【食材与调料】
【主料】菜心750g
【辅料】干辣椒适量,大蒜适量,盐适量,鸡精适量

【制作步骤】
炒菜心 1.菜心洗净摘好备用
炒菜心 2.干辣椒和大蒜切好备用
炒菜心 3.热油锅至8成热,放入干辣椒和大蒜爆香
炒菜心 4.把菜心放入快速翻炒几下
炒菜心 5.加盐和鸡精即可

【炒菜心做法小贴士】
一定要用大火翻炒

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