炒菜苔,炒菜苔的做法 - 阳康菜谱网炒菜苔做法大全

又到吃菜苔的季节了~刚开始都是5-6元一斤。

【食材与调料】

【主料】菜苔350g

【辅料】油适量，盐适量，干辣椒2个，大蒜2掰

【制作步骤】

	1.先把菜苔摘好洗净。
	2.大蒜和干辣椒切好备用
	3.锅里倒入适量的油，把蒜和干辣椒加入
	4.蒜和辣椒煸炒出香味，把洗净的菜苔加入翻炒
	5.翻炒至微软，加入适量的盐~
	6.翻炒匀煮一小会就即可出锅（如菜苔水份干要加少许水）
	7.成品

【炒菜苔做法小贴士】

小贴士炒的时候一定在大火翻炒，菜苔水份干要加少许水~

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鸡蛋花菇肠粉

肠粉又叫布拉蒸肠粉，是一种米制品，亦称拉肠、卷粉、猪肠粉(因肠粉形似猪肠)。传统广式拉肠往往只有一两种馅料且仅蘸酱油食用，味道较清、纯，刚刚出炉的肠粉白如雪，薄如纸，油光闪亮，香滑可口。非常适合刚刚添加辅食的小朋友。孩子稍微大点而，可以在蘸酱里加些香菇，花菇历来被中国人民作为延年益寿的补品。具有调节人体新陈代谢、帮助消化、防治佝偻病等功效。有“植物皇后”之美名，在孩子的食物中添加少许，不仅能增添香味，还对孩子的生长发育产生非常好的作用呢。