炒菜苔

又到吃菜苔的季节了~刚开始都是5-6元一斤。

【食材与调料】

【主料】菜苔350g
【辅料】油适量,盐适量,干辣椒2个,大蒜2掰

【制作步骤】
炒菜苔 1.先把菜苔摘好洗净。
炒菜苔 2.大蒜和干辣椒切好备用
炒菜苔 3.锅里倒入适量的油,把蒜和干辣椒加入
炒菜苔 4.蒜和辣椒煸炒出香味,把洗净的菜苔加入翻炒
炒菜苔 5.翻炒至微软,加入适量的盐~
炒菜苔 6.翻炒匀煮一小会就即可出锅(如菜苔水份干要加少许水)
炒菜苔 7.成品

【炒菜苔做法小贴士】
小贴士炒的时候一定在大火翻炒,菜苔水份干要加少许水~

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