| “干果之王”的板栗含有大量淀粉、有蛋白质，还有维生素等多种营养素。“葱炒板栗”这道菜很香，制作也很容易。 |
【食材与调料】
| 【主料】板栗205g，葱75g |
| 【辅料】油适量，盐适量，糖适量，酱油适量 |
【制作步骤】
 | 1.去超市买回食材：板栗、葱 |
 | 2.板栗去壳 |
 | 3.烧开水，水沸后，倒入板栗煮 |
 | 4.板栗煮了6分钟后，取出，剥去表皮； 葱洗净切好备用 |
 | 5.热锅热油后，倒入葱炒 |
 | 6.倒入板栗一起炒 |
 | 7.倒入酱油、盐和糖 |
 | 8.熟了，炒几下后，铲出锅，置盘里即可 |
【葱炒板栗做法小贴士】
| 1、脾胃虚寒者，不宜生吃栗子； 2、炒制过程中，温度很高，注意烫伤。 |
