| 这春饼还是年前吃的呢，一直懒懒的没发，因为这步骤太多了，懒得编辑呢，拖到现在才发上来，呵呵，最近时间越来越少了，天气暖和了就总想多带宝宝出去玩玩，所以玩美食，只能在宝宝睡觉的时候了 |
【食材与调料】
| 【主料】面粉500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱姜适量，杏鲍菇适量，青椒适量，土豆适量，胡萝卜适量，芹菜适量，蒜薹适量，十三香适量，生抽适量，鸡粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备要用的蔬菜 |
 | 2.准备葱姜 |
 | 3.土豆去皮洗净切成细丝放清水中冲掉多余淀粉，青椒蒜薹洗净切成丝 |
 | 4.芹菜，胡萝卜 ，杏鲍菇，切成丝 |
 | 5.准备面粉，一点点加入开水，和成光滑的面团，醒十五分钟 |
 | 6.醒好的面团，揉搓 |
 | 7.切成大小一致的剂子 |
 | 8.揉圆剂子 |
 | 9.准备玉米油 |
 | 10.取两个剂子，用小刷子把剂子的一面刷上油 |
 | 11.然后刷油的两面对在一起重叠 |
 | 12.压扁 |
 | 13.擀面杖擀成薄饼 |
 | 14.电饼铛烧热，放油，放饼 |
 | 15.烙至表面变色后，翻另一面 |
 | 16.全部烙好的饼，加盖保温 |
 | 17.起油锅，放入葱姜爆香 |
 | 18.放入所有配菜，翻炒 |
 | 19.放入盐调味翻炒 |
 | 20.放少许十三香 |
 | 21.放生抽，翻炒至熟，最后加适量鸡粉出锅 |
 | 22.最后加适量鸡粉炒匀出锅 |
 | 23.取一片饼 |
 | 24.上面放上炒好的菜 |
 | 25.卷起来就可以吃了 |
【春饼做法小贴士】
| 春饼尽量擀薄些 |
