| 以前没吃过、也见过秋葵，进入好豆后跟一些豆亲们认识了秋葵，才发现这个不起眼的东东却藏着很多营养和保健作用的一种食物。 |
【食材与调料】
【主料】秋葵400g |
| 【辅料】油适量，盐适量，大蒜半只，红辣椒半根，生抽3汤匙，白糖半汤匙，鸡粉半汤匙 |
【制作步骤】
 | 1.秋葵清洗干净 |
 | 2.切去柄，然后再一分为二切开 |
 | 3.蒜头、红椒切碎 |
 | 4.炒锅放入适量清水，烧开放入一汤匙食用油 |
 | 5.把秋葵放入焯熟 |
 | 6.捞出过冻水 |
 | 7.炒锅放油，烧热把红椒、蒜头放入炒出香味 |
 | 8.加入生抽、鸡粉、白糖 |
 | 9.煮至所有调味料混合 |
 | 10.秋葵装盘 |
 | 11.把煮好的调味汁淋上秋葵上面即可 |
【白灼秋葵做法小贴士】
| 小贴士焯水中放油，可以保持秋葵翠绿。 |
