以前都是在外面吃煲仔饭,没想到自己在家,也可以做煲仔饭,电饭煲好方便 |
【食材与调料】
【主料】大米2杯,腊肠1根,腊肉5片,干香菇5个 |
【辅料】蒸鱼鼓油5大勺 |
【制作步骤】
1.大米洗净,放适量水开始蒸米饭,选择煲仔饭功能键 | |
2.准备材料,干香菇洗净温水泡发10分钟 | |
3.腊肠和腊肉切片备用,青菜洗净切半备用 | |
4.待煮至充分沸腾时,放入腊肠,腊肉,青菜,香菇,盖锅盖继续煮 | |
5.待完成后,焖10分钟,开锅盖,沿着锅壁浇入鼓油即可食用 | |
6.出锅后即可食用 |
【煲仔饭做法小贴士】
小贴士放米煮饭前,锅底可以先刷一层油,有不粘的效果 |