煲仔饭

以前都是在外面吃煲仔饭,没想到自己在家,也可以做煲仔饭,电饭煲好方便

【食材与调料】

【主料】大米2杯,腊肠1根,腊肉5片,干香菇5个
【辅料】蒸鱼鼓油5大勺

【制作步骤】
煲仔饭 1.大米洗净,放适量水开始蒸米饭,选择煲仔饭功能键
煲仔饭 2.准备材料,干香菇洗净温水泡发10分钟
煲仔饭 3.腊肠和腊肉切片备用,青菜洗净切半备用
煲仔饭 4.待煮至充分沸腾时,放入腊肠,腊肉,青菜,香菇,盖锅盖继续煮
煲仔饭 5.待完成后,焖10分钟,开锅盖,沿着锅壁浇入鼓油即可食用
煲仔饭 6.出锅后即可食用

【煲仔饭做法小贴士】
小贴士放米煮饭前,锅底可以先刷一层油,有不粘的效果

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