鲍鱼粥

1.鲍鱼含有丰富的蛋白质,还有较多的钙、铁、碘和维生素A等营养元素。2.鲍鱼的营养是澳大利亚核桃的7倍。3.鲍鱼能养阴、平肝、固肾,可调整肾上腺分泌,具有双向性调节血压的作用。4. 鲍鱼营养价值极高,富含丰富的球蛋白;鲍鱼的肉中还含有一种被称为“鲍素”的成分, 能够破坏癌细 胞必需的代谢物质;5. 鲍鱼有调经、润燥利肠之效,可治月经不调、大便秘结等疾患;6. 鲍鱼具有滋阴补养功效,并是一种补而不燥的海产,吃后没有牙痛、流鼻血等副作用,多吃也无妨。鲍鱼的营养价值极为丰富,含有二十多种氨基酸,每百克鲜鲍鱼肉含丰富蛋白质 23.4 克,脂肪 3.4 克,无机盐钙 32 毫克, 3.0 毫克,铁还有相当量的碘,锌,磷和维生素 A, B1 等。D,天然野生原味即食鲍鱼保留之营养价值胜干鲍。制成干鲍方法及烹调方法必定流失大量有价值之元素,失去原来味道及功能。宝宝不宜多吃宝宝秋冬易便秘,饮食是一个不容忽略的问题。一个三岁的孩子因为常吃鲍鱼而引起便秘,专家提醒,宝宝脾胃功能较弱,像鲍鱼、海参、花胶等富含蛋白质的食材,宝宝摄入过多不仅无法及时消化,还会加重肠胃负担。

【食材与调料】
【主料】鲍鱼5个,虾米10g,淮山100g,大米80g
【辅料】油适量,盐适量

【制作步骤】
鲍鱼粥 1.鲍鱼在买的时候可以叫老板帮忙把壳去掉。回到家后把鲍鱼洗净,对半切
鲍鱼粥 2.虾米洗净用搅拌机加点水打成绒
鲍鱼粥 3.用猪大骨汤加大米淮山煮粥,大火煮上气改小火煮10分钟
鲍鱼粥 4.排气后开盖,放入虾米绒和鲍鱼,油。煮到鲍鱼熟后加盐拌匀就可以了
鲍鱼粥 5.成果照

【鲍鱼粥做法小贴士】
鲍鱼放入之前,煮粥的时候注意要先大火煮上气之后再用小火煮10分钟

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