茄汁扒鲍鱼

为了迎接嫂子的到来,我特意做了这道茄汁鲍鱼。

【食材与调料】

【主料】鲍鱼20个,番茄三个
【辅料】盐少许

【制作步骤】
茄汁扒鲍鱼 1.番茄切十字入锅煮一两分钟去皮切成块
茄汁扒鲍鱼 2.鲍鱼肉和壳都要刷洗干净
茄汁扒鲍鱼 3.洗净的鲍鱼放入汤锅焯水
茄汁扒鲍鱼 4.捞起剥壳去内脏
茄汁扒鲍鱼 5.把番茄和鲍鱼,盐,水(过面)一起煮透(把番茄煮软烂)即可

【茄汁扒鲍鱼做法小贴士】
小贴士鲍鱼要刷洗干净

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