先把面粉里面加入牛奶,调料,搅拌均匀,拍打使它有筋道,淋点油,避免粘手, 摊成饼的样子,锅内放油或黄油即可,把饼放入进去煎,在上面戳些孔, (我是用的鍋铲戳的孔)主要是避免膨胀过度,一面煎好换另一面,注意火候,好了后就取出冷却。 我是自己用番茄加少许番茄红司、洋葱炒的料,看你们自己用什么酱,有些大型超市也有披萨酱的, 然后涂抹均匀在披萨上,玉米豌豆除水晾干后平铺在披萨上放上马苏里拉芝士,培根我也自己先用黄油稍微煎了下,就放上培根、火腿肠、红椒又撒上芝士,然后放进微波炉用高火,5分钟。 那个微波炉功率不一样,可以短时间观察下再加时间。 我芝士就是加少了点, 丝没有拉好长,但是味道還是佳 |
【食材与调料】
【主料】高筋面粉200g,牛奶150ml,盐少许,白砂糖2勺 |
【辅料】红辣椒半个,洋葱少许,西红柿2个,火腿肠几片,培根3片,玉米豌豆50g,黄油按自己量取舍 |
【制作步骤】
1.這第一步食材準備,可以切成你们想要的形状。 | |
2.自己制作的番茄酱, 我是用榨汁机把番茄打碎,然后黄油入锅,先放入洋葱碎,我切的很碎,(我弟嘴太刁了,大了他会挑出来,哈哈)然后放番茄加了点点番茄司,用滤过网把多余水分滤出,均匀抹上披萨摊饼上。 | |
3.一层层摆上去加芝士就可以,我芝士加少了,呵呵。 | |
4.成品完成。这款很适合初学者,我做菜完全就是不懂, 这个真的很简单,好吃又嫌麻烦的可以做做看。 |
【不用微波炉照样做披萨做法小贴士】