百叶包肉

百叶包肉这是江南地区一道很家常的菜,制作简单,但是滋味却是非常鲜美呢。豆制品和猪肉的结合,营养也不错啊。

【食材与调料】
【主料】百叶8张
【辅料】猪肉糜适量,酱油适量

【制作步骤】
百叶包肉 1.调好味的猪肉糜。
百叶包肉 2.百叶用清水泡软一些。
百叶包肉 3.百叶摊平,把猪肉放在中间,然后像叠被子一样四四方方包好。
百叶包肉 4.放入锅中,加适量盐、白糖调味。
百叶包肉 5.再加入适量料酒、酱油,水。
百叶包肉 6.大火煮沸腾后,再煮大约15分钟。加少许味精调味出锅。

【百叶包肉做法小贴士】
百叶如果觉得有些硬,可以用清水泡软一些再包。

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