| 百香果的果皮还能吃？没错，可以做成果皮丹，我家孩子很喜欢，以后吃完百香果就把果皮留着吧，别再扔掉了，天气热，直接用面包机来做果皮丹，省事不少。念念碎一下，百香果尽量买新鲜的，皮皱的不好去皮，怪累人的 |
【食材与调料】
| 【主料】 百香果果皮 300克 白砂糖 210克 【辅料】 纯百香果汁15克 |
【制作步骤】
| 1 买新鲜的百香果洗净外皮，我买了14个750克，去外皮和内膜以后是300克 |  |
| 2 用水果刀或者瓜刨把百香果硬的外皮削掉 |  |
| 3 百香果纵向分成2瓣 |  |
| 4 把百香果果肉挖出来 |  |
| 5 百香果的白色内膜撕掉 |  |
| 6 所有的百香果皮处理干净 |  |
| 7 用刀把百香果皮切成筷子大小的宽度 |  |
| 8 切好的百香果皮放入面包桶里 |  |
| 9 加入210克白砂糖和15克纯百香果汁（不带籽儿） |  |
| 10 用刮刀把百香果皮和糖，果汁混合一下 |  |
| 11 百香果皮放入面包机，启动年糕程序 |  |
| 12 面包机加热25分钟后糖彻底融化，煮出红色的糖水 |  |
| 13 面包机加热到45分钟的时候开始翻炒百香果皮 |  |
| 14 到26分钟的时候面包机继续加热 |  |
| 15 设定的年糕程序结束，百香果皮丹就做 |  |
| 16 百香果皮甜而不腻 |  |
【百香果皮丹做法小贴士】
