霸王别鸡,霸王别鸡的做法 - 阳康菜谱网霸王别鸡做法大全

【食材与调料】

【主料】甲鱼一只，乌金一只

【辅料】大枣三两，银耳一两，枸杞一两

【制作步骤】

	1.霸王别鸡
	2.霸王别鸡
	3.霸王别鸡

【霸王别鸡做法小贴士】

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清炖甲鱼汤

很少买甲鱼来吃，主要是不好处理，连普通的小鲫鱼都不会杀的我要对付一只甲鱼，可真是太难为人了，还好这次婆婆事先帮我处理好了，直接焯烫，然后清炖就可以了。甲鱼肉具有鸡、鹿、牛、羊、猪5种肉的美味，故素有“美食五味肉”的美称。它不但味道鲜美、高蛋白、低脂肪，而且是含有多种维生素和微量元素的滋补珍品，能够增强身体的抗病能力及调节人体的内分泌功能，也是提高母乳质量、增强婴儿的免疫力及智力的滋补佳品。在中国很早以前的记载中就有“鳖可补痨伤，壮阳气，大补阴之不足”，自古以来就被人们视为滋补的营养保健品。