甲鱼

锅烧热倒油,油开之后放入生姜大蒜果,然后放入甲鱼翻炒,炒五分钟后加点水,然后放盐,鸡精生抽,然后放入干红辣椒加水,把甲鱼淹没,让它收汁,然后放点胡椒粉,花椒,煮十分钟出锅,放入大蒜叶,青椒就可以了

【食材与调料】

【主料】大蒜5半,生姜3片,花椒10粒,甲鱼1只,干红椒5个,大蒜叶10片,青椒1个
【辅料】油一点点,盐适量,鸡精半勺,生抽一勺

【制作步骤】
1.锅烧热
2.放少许油
3.放入大蒜果跟生姜
4.倒入甲鱼
5.翻炒后放入花椒,干红辣椒,少许盐,鸡精,生抽,加水煮开,淹没甲鱼,
6.收汁后盛入锅中洒上青椒,大蒜就可以啦

【甲鱼做法小贴士】

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