| 今天将冰糖与南瓜搭配在一起，做了这份冰糖煮南瓜，香甜可口，好吃又简单。而且南瓜营养丰富，南瓜内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，起到解毒作用；南瓜所含果胶还可以保护胃肠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡面愈合，适宜于胃病患者；南瓜含有丰富的钴，在各类蔬菜中含钻量居首位。钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞所必须的微量元素。 |
【食材与调料】
【主料】南瓜400g |
| 【辅料】冰糖适量，清水适量 |
【制作步骤】
 | 1.南瓜去皮、瓤 |
 | 2.切小块 |
 | 3.倒入砂锅 |
 | 4.放冰糖 |
 | 5.添适量清水 |
 | 6.大火煮开，小火慢煮10分钟 |
 | 7.做好了 |
 | 8.可以喝喽 |
【冰糖煮南瓜做法小贴士】
| 小贴士冰糖最好用多晶冰糖。 |
